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阿胶糕怎么分辨真假

2020-04-29 14:09:34 来源: 益寿康养生网 作者:刘丽
文章导读

阿胶糕不仅是一种美食,照样一种滋补品,许多人平时喜欢吃阿胶糕,阿胶糕吃了之后不仅具有补血补气的作用,还具有美容养颜的功效,然则现在市面上的阿胶糕种类是许多的,许多造孽商家为了谋取暴力,经常是售卖假的阿胶,假的阿胶吃了之后对人身体健康是有害的,那阿胶糕怎么分辨真假呢?

阿胶糕怎么分辨真假?

1、看:正宗的阿胶是呈琥珀色或棕玄色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,外面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。

2、碎:阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地对照脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。

3、闻:阿胶溶于热水后,会散发出胶香味,而假阿胶的味道是腥臭的。

4、拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。

若何辨别真假阿胶糕

5、龟胶和鹿胶形状与阿胶相似,也应加以判别:龟胶,外面棕色略带微绿,上面有黄色“油头”,对光视之清洁如琥珀、质坚硬;鹿胶,外面黑棕色,对光视之半透明,一面有黄白色多孔性薄层,质脆易碎,断面红棕色,具玻璃光泽。

哪些体质的女人不适合吃阿胶

糖粉可以用细砂糖代替吗

糖粉是烘焙中需要用到的代替品,也是最主要的一种原料,但是在烘焙的过程当中可能一瞬间找不到糖粉,这个时候大家又不敢去购买一些便宜的或者廉价的东西来代替,加上时间方面的紧张,所以大家就开始吃自制糖粉,像白砂糖能不能代替糖粉,这是很多人非常关注的问题。,

1、体内湿邪重的人

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便欠好,主要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

2、爱上火的人

好比心火、怒火、肺火,甚至阴虚有火的人,若是只用阿胶,还会泛起虚不受补的情形呢,火会越来越大。

3、有伤口的人不能吃

阿胶是活血的,以是若是有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,否则伤口结不起来。

4、体内有淤血的人

肤色晦黯,色素冷静,容易泛起瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性经常月经欠好,一样平常是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的输短等等

5、脾虚者

即消化功效低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,疲倦乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的划定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功效,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。若是一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

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