欢迎访问本网站,为您提供最新最全的资讯内容!
熊猫健康网
当前位置: 首页 > 资讯 > 膳食养生 > 食材常识>小龙虾和基围虾的区别

小龙虾和基围虾的区别

2020-04-29 14:09:38 来源: 益寿康养生网 作者:刘丽
文章导读

虾也是一种海鲜类产品,而在一样平常生涯中人们可以瞥见的虾品种有许多。其中小龙虾和基围虾是在人们生涯中泛起几率最高的两种虾,而小龙虾和基围虾的制作方法也是不一样的。小龙虾经常在大排档的餐厅里瞥见,而基围虾会经常在家庭餐桌上瞥见。而关于小龙虾和基围虾之间的区别主要有以下几种。

基围虾,软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部门,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具显著的心鳃沟和心鳃脊,肝沟显著,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。是主要的经济种,为人工养殖工具。

它属于节肢动物门 甲壳纲 十足目 游泳亚目 对虾科。

小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部门近玄色,腹部后头有一楔形条纹。幼虾体为平均的灰色,有时具玄色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状清闲分开,甲壳上显著具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们迎接。因其杂食性、生长速度快、顺应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食局限包罗水草、藻类、水生昆虫、动物遗体等,食物匮缺时亦自相残杀。

海参有刺好还是没刺好

海参在选购的问题上面很多人们都不是很了解,每次选购海参的时候都是会变得很生疏,这样选购的海参就不是很新鲜,甚至是分不清几种不同类型的海参,其实还是应该要选择颜色上面更加浓厚的海参,这种海参就会变得更加新鲜一些,而且不同种类的海参当中所含有的营养物质都各不相同。,

龙虾的营养价值:

1、从蛋白质身分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必须的而体内又不能合成或合成量不足的8种必须氨基酸,不只包罗异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必须的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不只比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必须的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,而且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

基围虾营养价值:

1、营养厚实,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有厚实的镁,能很好的珍爱心血管系统,它可削减血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

下一篇: 海参有刺好照样没刺好

上一篇: 若何挑选新鲜鸡爪

精彩阅读推荐